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1. Po Pia Thod (Tailandés: ปอเปี๊ยะทอด)

4 piezas de mini rollitos de primavera caseros fritos con verduras y fideos de cristal. Servido con salsa agridulce.

2. Tod Man Pla (Canción del dragón)

4 piezas de pasteles de pescado fritos caseros hechos con pescado de agua dulce, judías largas tailandesas, curry rojo y hojas de limón. Servido con una salsa agridulce hecha de pepinos y maní.

3. Gai Satay (ไก่สะเต๊ะ)

4 brochetas de pollo marinadas en leche de coco. Servido con pepinos encurtidos y salsa de maní.

4. Muerte por Gung Chup (en chino: 大家公司)

4 piezas de camarones empanizados y fritos hasta que estén crujientes. Servido con salsa agridulce.

5. Plato mixto frito para 2 personas

2x Po pia Thod, 2x Tod Man Pla, 2x Gai Satay, 2x Gung Chup Thod. Servido con salsa de maní, salsa agridulce y pepinos encurtidos.

6. Especial de Jiab (Especial del domingo)

4 piezas de bolas de arroz frito caseras con una mezcla de salsa de curry. Relleno de guisantes, maíz y hojas de lima kaffir.

11. Tom Kha Gai (comida tradicional tailandesa)

Sopa de leche de coco con pollo, champiñones frescos, hojas de limón y limoncillo.

12. Tom Yam Gung (comida tradicional tailandesa)

Camarones y champiñones frescos enriquecen esta sopa agria, que también se refina con tomates, limoncillo, hojas de limón, cilantro y chile.

13. Tom Jued Wunsen / Sopa de fideos de cristal (ต้มจืดวุ้นเส้น)

Sopa de fideos de cristal con caldo, tofu, col china, huevo, zanahorias, salsa de soja y apio tailandés.

14. Sopa de fideos (ก๋วยเตี๋ยว)

Carne de su elección, fideos de arroz, brotes de soja, espinacas de agua, cilantro y cebolletas con especias tailandesas.

21. Gaeng Phed/Curry rojo (แกงเผ็ด)

Leche de coco, brotes de bambú, berenjena tailandesa, hojas de lima kaffir y albahaca dulce tailandesa. Se puede seleccionar la nitidez.

22. Gaeng Keow Wan/Curry verde (แกงเขียวหวาน)

Leche de coco, brotes de bambú, berenjena tailandesa, berenjena guisante, hojas de lima kaffir, albahaca tailandesa dulce y espárragos.

23. Panaeng al curry (แกงพะแนง)

Leche de coco, zanahorias, guisantes, berenjenas y hojas de lima kaffir.

24. Masaman Curry (curry de masaman)

Cebollas, patatas, zanahorias, verduras, leche de coco y cacahuetes.

25. Curry rojo con pechuga de pato a la parrilla (แกงเผ็ดเป็ดย่าง)

Leche de coco, pechuga de pato, piña, tomates cherry, hojas de lima kaffir y albahaca tailandesa dulce.

26. Pad-Pong Garee (Tailandia)

Polvo de curry amarillo, pimientos, zanahorias, cebollas, ajo, apio tailandés, cebolletas, huevos y pasta de chile.

31. Moo Daed Diaw (Tailandia)

Carne de cerdo, especialmente preparada y frita. Marinado en salsa de tomate picante.

32. Pato asado (Tailandia)

Pato asado con nuestra “salsa de la casa”. Servido con pimientos amarillos, rojos y verdes y pasta de chile.

33. Laab (ลาบ)

Carne picada de su elección, con jugo de limón, chalotes, salsa de pescado, cilantro, menta y cebolletas.

34. Nam Tok (Tailandia)

Un fino trozo de carne de su elección se prepara con cariño en la sartén y se refina con jugo de limón, chalotes, salsa de pescado, cilantro, menta, cebolletas y granos de arroz tostados.

35. Pad Kra Pao (estilo tailandés)

Albahaca tailandesa picante, cebolla, cebolletas, ajo y chile tailandés. Recargo por huevo frito: 2 CHF

36. Gai Pad Med Ma Muang (templo budista tailandés)

Pollo preparado con una selección de verduras y anacardos, pimientos, cebollas, zanahorias, maíz tierno, cebolletas y pasta de chile.

41. Pad Pak Ruam (estilo tailandés)

Verduras mixtas en un wok, que incluye brócoli tailandés, col china, maíz tierno, pimientos, cebollas, brotes de soja, tomates y zanahorias, además de salsa de ostras y salsa de soja.

42. Pad Thua Ngok (Tailandia)

Brotes de soja, cebolletas, salsa de soja y salsa de ostras preparados en un wok.

43. Arroz frito (arroz frito tailandés)

Arroz frito con verduras tailandesas, salsa de soja, salsa de ostras, tomates, cebollas, huevos y cebolletas.

44. Pad See Ew (Tailandia)

Fideos de arroz fritos en wok con brócoli tailandés, zanahorias, maíz tierno, brotes de soja y huevo, así como salsa de soja dulce y salsa de ostras.

45. Pad Thai (Tailandés)

Fideos de arroz fritos en wok con salsa de pescado, salsa de tamarindo, chalotes, cebolletas, brotes de soja, huevos y zanahorias, así como cacahuetes.

51. Ensalada de papaya (Ensalada de papaya), (Ensalada de papaya)

Se puede seleccionar la nitidez (niveles 1 a 20)

52. Yum Wunsen (Yum Wunsen)

53. Yum Ruam Tale (Yum Ruam Tale)

Se puede seleccionar la nitidez.